En 2023, l'ENSAT c'est :

• 6 laboratoires de recherche associés à l'INRAE et au CNRS,
• 1 nouvelle halle technologique,
• 70 partenariats internationaux,
• 760 élèves.

Le champ de formation

Le parcours de formation

Pour les étudiants ingénieurs, un parcours sur 3 ans :

Les autres parcours de formation

Masters 2 :

• Mention Biodiversité, écologie et évolution : Master Ecosystèmes et Anthropisation (EA)

• Mention Biologie végétale : Master Biologie des plantes & microorganismes associés (BPMA - Anciennement ADAM)

• Mention Biotechnologies : Master Bio-Ingénierie : santé, aliments (BING)

• Mention Géomatique : Master SIGMA

Master international :

• Mention sciences et technologie de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement : Master AgroFood Chain (entièrement en anglais).

Diplôme National d’œnologue :

Une formation en alternance à finalité professionnelle des cadres de la filière vitivinicole.
2 années d’enseignement théorique et pratique : cours complets et variés couvrant l’ensemble des compétences de la filière vitivinicole, travaux pratiques, visites d’entreprises. 

Focus alternance

Contrat de professionnalisation :
Des élèves ingénieurs qui souhaitent acquérir une expérience professionnelle.
Profil : En spécialisation sur la dernière année du parcours de formation ingénieur.
Durée / Rythme : 1 an, 1/3 temps à l’école - 2/3 temps en entreprise.

Contrat d'apprentissage :

Des élèves issus de parcours techniques intéressés par une formation permettant une immersion longue en milieu professionnel.
Profil : Titulaires d’un BTS, DUT ou d’une licence professionnelle intégrant la 1ère année du parcours de formation ingénieur.
Durée / Rythme : 3 ans, 1/3 temps à l’école - 2/3 temps en entreprise.